Trang trại côn trùng mới ở Trung Quốc dùng rác thải nhà bếp để nuôi ấu trùng ruồi lính đen, sau đó thu hoạch làm thức ăn cho động vật.

Ấu trùng ruồi lính đen ăn chất thải hữu cơ trước khi được thu hoạch để làm thức ăn chăn nuôi và các sản phẩm khác. Ảnh: Shutterstock

Công nghệ nuôi côn trùng mang đến giải pháp đầy hứa hẹn cho vấn đề cung cấp protein và xử lý rác thải. Cụ thể, côn trùng nuôi bằng chất thải ướt đã qua xử lý giúp chuyển đổi chất hữu cơ thành nguồn dinh dưỡng.

Côn trùng nuôi bằng chất thải nhà bếp và chất thải hữu cơ khác có thể là một biện pháp bền vững hơn để cung cấp protein trong bối cảnh nguồn protein truyền thống trở nên khan hiếm. Protein từ côn trùng là thức ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe động vật, đồng thời giúp giải quyết việc trữ lượng cá ngày càng ít và quá trình chăn nuôi gây ra nhiều lo ngại về môi trường.

Trang trại côn trùng do Tập đoàn Xây dựng Đô thị Thượng Hải thành lập đang thử nghiệm quy trình, biến 50 tấn chất thải ướt đã qua xử lý thành 11 tấn ấu trùng giàu protein và 12,8 tấn phân bón hữu cơ mỗi ngày. Trang trại sử dụng ruồi lính đen bắt nguồn từ những đồng cỏ nhiệt đới ở Nam Mỹ, theo nghiên cứu mới trên tạp chí Guangdong Chemial Industry.

Theo Ma Cong – tác giải chính của nghiên cứu, họ chọn ruồi lính đen vì chúng có vòng đời ngắn, chỉ khoảng 35 ngày, sức sống dẻo dai. “Bằng cách nghiền nhỏ chất thải và điều chỉnh hàm lượng nước, các nhà khoa học tạo ra môi trường thích hợp cho ấu trùng ruồi lính đen. Ấu trùng ở giai đoạn 3 có thể phát triển thành ấu trùng giai đoạn 5 với cơ thể giàu protein và chất béo chỉ trong 1 tuần”.

“Phân của những ấu trùng này chứa nhiều chất hữu cơ, nitơ, phốt pho, kali và nhiều lợi khuẩn, trở thành một loại phân bón hữu cơ tuyệt vời”. Ấu trùng có thể được thu hoạch để làm thức ăn chăn nuôi, dầu sinh học và các sản phẩm khác. Một số ấu trùng được chọn để đẻ trứng sau khi hóa nhộng.

Nguồn: vnexpress.net